パルミジャーノ・レッジャーノを頂いたものかと思っていたが、よく見たら「GRANA PADANO」という種類のチーズだったらしい。
パルミジャーノと似た用途で使われるが、パルミジャーノより少し香りが抑えめなんだとか。
まだ残っているので、今日はチーズリゾットにして頂きました。
チーズが良い物のためか、めちゃくちゃ美味かったです。
レシピは以下のWebページを参考にしました。「プロが教える」というタイトルに引かれました。タイトルって大事ですね。
パルミジャーノのリゾット【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2001.08.06公開のレシピです。
チーズリゾットのレシピはいくつか調べたのですが、初めに白ワインで米を煮るものなんですね。
うち白ワインなんて飲まないし、料理用にもおいてなかったので、料理酒（日本のお酒の）で代用しました。
じゅうぶん美味しかったです。
おかずは中華風のオイスターソース炒めだった事もあり、組み合わせとしても良かったかもしれない。
あとは少しアレンジとして、エノキをみじん切りにして加えました。
エノキ安いので好きです。
コンソメスープもトップバリューの安物です。
チーズのおかげで全体のレベルが上がった感じですね。
生米を鍋で煮るというのも初めてでしたが、うまくできました。ふつうに炊くよりもスープの味が馴染んで良いのかもしれません。べちゃっとしないし。
次は「トマト入れてほしい」という奥さんからのリクエストがあったので、トマトチーズリゾットにしてみようと思います。
日中はゲームやったり、MicrosoftのVisualStudioをいじって遊んだりしておりました。
Azure CLIのログインができないのはワケわからないのであきらめて、VisualStudioでデプロイ環境を作ろうと思ったけどこちらも上手くいかず。
最近の開発環境はメンドクセーなー。
スクールガールストライカーズはエピソードⅡの15話まで進んで、お話しがまた新たな展開に進みそうな感じです。どうなるか楽しみ。
FF14の釣りはヌシ2匹釣れたり、死者の宮殿を周回して光る武器を集めたりして遊んでおります。
あと以前にPS4で無料ダウンロードした「ソフィーのアトリエ」というゲームを少し遊んでみました。序盤は説明が多くてほとんどゲームしている感じがしないので、面白いのかどうはまだよく分かっておりません。
キャラクターの絵はかわいいので好きです。いちおう最後までクリアするつもりでやってみようと思います。
目次
今日も記録していきます。
2017/05/24の食費
- チンゲン菜 88円
- えのき茸 58円
- 蒸しパン 136円
合計 273円
目標666円以内に対して＋393円
2017/05/24の摂取カロリー
朝食
- ごはん 300Kcal
- なっとう 100Kcal
- ベーコンエッグ 300Kcal
- 味噌汁 50Kcal
昼食
- 蒸しパン2個 800Kcal
夕食
- チーズリゾット 350Kcal
- 鶏肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め 400Kcal
おやつ
- シュークリーム 350Kcal
合計2750Kcal
目標2200 Kcal以上に対して ＋550Kcal。
2017/05/24の体重
65Kg
（理想体重は62㎏~63㎏）
今日は以上です。
またよろしくお願いします。
